Кондитерская Анны Ульяновой

Несколько лет назад я решила полностью изменить свою жизнь, распрощалась с профессией работника телевидения  и открыла себя в новом увлечении. Неожиданно для всех, кондитерская выпечка стала для меня началом новой истории!    Все мои мысли первое время занимали идеи, планы, проекты и новые рецепты. Не имея в наличии даже форм для выпечки, первый бисквит я испекла в стеклянной салатнице.  Многочисленные пробы, эксперименты, радость, разочарование и свои маленькие победы давали мне силы и желание не останавливаться на достигнутом и двигаться дальше.   Спустя время мне удалось накопить свои собственные рецепты и освоить технику работы с различными кондитерскими изделиями.    Все приходит с опытом, с этим не поспоришь!   С октября 2015 год я веду свои собственные мастер классы, где обучаю новичков, а так же делюсь опытом с уже работающими кондитерами. К этому моменту более 600 учеников из разных городов и стран прошли практические курсы под моим руководством! И это только начало!       В ноябре 2015 года я окончила недельные курсы в Кондитерской школе г. Москвы по программе "Торты, десерты, выпечка сезон 2015"      В августе 2016 года прошла обучение по теме "Macarons десерты"      В ноябре 2016 года окончила два курса в Maria Selyanina House- Pastry Lab в г. Барселона, Испания на темы "Современное кондитерское искусство, сезон осень-зима" и "Игры с шоколадом. Уровень 1"       Для Вас я рада представить свой новый кондитерский проект, в котором я подготовила серию видео уроков, в которых раскрываются не только мои секреты и знания, но и увлекательные рецепты вкусных десертов!