Кофе НОРКА. Балтийская обжарка

Мы небольшая семейная компания, занимающаяся обжаркой кофе на побережье Балтийского моря.

Живем и работаем в Русской Прибалтике, в Калининградской области. На территориях, омываемых водами Балтийского моря традиционно высоко развита кофейная культура. Именно территории, расположенные вдоль побережья одного из самых холодных морей, являются центром максимального потребления кофе в мире.
Кофе, выращенный в субтропическом климате, особенно ярко проявляет свою суть именно в условиях прохлады и свежести Прибалтики. Кофе на Балтике является гораздо большим, чем просто жидкость, содержащая кофеин, потребление этого напитка здесь выступает неотъемлемым элементом культуры бытия и является важным элементом, объединяющим людей, чем-то значительно большим, чем просто вкусный и ароматный напиток. Суровый и нестабильный климат закаляет жителей балтийского побережья и приучает любить природу и погоду такими, какие они есть в моменте.

Находить счастье в повседневности и получать удовольствие от каждой минуты прожитой жизни. Именно поэтому, кофе стал главным символом счастья для людей, живущих на берегу Балтийского моря и как нельзя лучше вписался в их мировосприятие и соответствует ценностям.